π USULAN DARI TIM AHLI EKSTERNAL UNTUK PENGEMBANGAN UPT HALAL CENTRE
π USULAN DARI TIM AHLI EKSTERNAL UNTUK PENGEMBANGAN UPT HALAL CENTRE UMI
A. Strategi Penguatan Kelembagaan
-
Penyusunan Roadmap Jangka Panjang Halal Centre UMI (5–10 tahun) mencakup:
-
Pengembangan laboratorium halal
-
Ekspansi layanan sertifikasi dan audit halal
-
Pembentukan jejaring mitra industri halal dan LPH
-
-
Pembentukan Dewan Penasihat Halal Centre dari kalangan akademisi, praktisi halal, ulama, dan asosiasi industri makanan/minuman halal.
-
Legalisasi dan akreditasi kelembagaan untuk penguatan posisi UPT Halal Centre sebagai Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) resmi di bawah BPJPH.
B. Program Kerja Unggulan
-
Pelatihan rutin Sertifikasi Halal Berbasis Kompetensi bagi pelaku UMKM dan mahasiswa, terutama di wilayah Indonesia Timur.
-
Program Inkubasi Produk Halal untuk Mahasiswa dan UMKM, dengan pendampingan hingga sertifikasi halal dan pengembangan pasar.
-
Pengembangan Riset Kolaboratif antar tim ahli dan dosen internal UMI dalam tema-tema:
-
Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH)
-
Traceability rantai pasok halal
-
Proses halal pada industri pangan dan kosmetik
-
-
Penerbitan Buku atau Modul Sertifikasi Halal untuk digunakan di perguruan tinggi, pelaku industri, dan komunitas.
C. Digitalisasi dan Inovasi Layanan
-
Pengembangan Platform Digital Halal Centre:
-
Layanan informasi
-
Konsultasi sertifikasi halal
-
Pemantauan progres dokumen halal
-
Integrasi sistem dengan BPJPH
-
-
Pembuatan Sistem Manajemen Mutu Halal berbasis ISO 9001 & Halal Assurance System (HAS) secara terintegrasi.
D. Jejaring dan Penguatan Eksternal
-
Kerja sama strategis dengan:
-
LPPOM MUI dan BPJPH
-
LPH lain
-
Universitas mitra (terutama PTKI dan kampus Islam)
-
Pemerintah daerah untuk sertifikasi halal berbasis pembiayaan APBD/CSR
-
-
Program Sosialisasi Halal Masuk Kampus dan Komunitas, termasuk pesantren, sekolah menengah, dan organisasi mahasiswa.
E. Usulan Manajemen Tim Ahli
-
Penyusunan SK Tim Ahli yang diperbaharui tiap tahun, dilengkapi dengan TOR (Term of Reference) dan KPI masing-masing anggota.
-
Pelaporan berkala tim ahli dalam bentuk dokumen ringkas progres kegiatan, ide, dan rekomendasi strategis.
-
Insentif atau penghargaan non-finansial seperti publikasi bersama, kesempatan pelatihan, dan akses jaringan profesional halal nasional.
Komentar
Posting Komentar